Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cotton Cake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε χλιαρό νερό και λάδι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το άμυλο σίτου, το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Ας ρίξουμε το γουδί που ετοιμάσαμε στο μεγάλο χρέος που λαδώσαμε.
- Το αφήνουμε να ψηθεί στο φούρνο στους 180°.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, ας ετοιμάσουμε την πουτίγκα μας.
- Για την πουτίγκα? Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και τη σαντιγί σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε. Έπειτα το βάζουμε στη φωτιά και το ανακατεύουμε μέχρι να πάρει μια πηχτή σύσταση.
- Μετά το μαγείρεμα προσθέτουμε τη βανίλια. ας ηρεμήσουμε.
- Όταν κρυώσει προσθέτουμε τη σαντιγί και χτυπάμε καλά.
- Ας το αφήσουμε στην άκρη.
- Αφού ψηθεί το κέικ μας το βγάζουμε από τον φούρνο και όταν στύψει η πρώτη φωτιά ρίχνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού 1 και μισό ποτήρι γάλα στο κέικ μας.
- Από την άλλη, ας απλώσουμε την πουτίγκα που ετοιμάσαμε στην τούρτα μας.
- Το πασπάλισα με καρύδα. Μπορείτε να το εμπλουτίσετε με όποιο φρούτο θέλετε. Καλή όρεξη. ????
Συνταγή Cotton Cake με φωτογραφία
