Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια με πολτό ντομάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους????????????.
- Πρώτα από όλα ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας 4 πατάτες και προσθέτουμε 2 ποτήρια κρύο νερό και αφήνουμε να βράσει.
- Το ελέγχεις κατά καιρούς με τη βοήθεια ενός πιρουνιού. Αφού βράσει, στραγγίζουμε το νερό, προσθέτουμε το βούτυρο, το γάλα και το αλάτι μας, το θρυμματίζουμε και το βγάζουμε από κάτω από τη φωτιά.
- Ας έρθουμε στα κεφτεδάκια μας, σε ένα ντουλάπι τρίβουμε τον κιμά μας, 1 κρεμμύδι και σκόρδο και τον προσθέτουμε μέσα.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, την τριμμένη φρυγανιά, 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι και το ζυμώνουμε, το πλάθουμε σε μακριές κεφτέδες και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 5 λεπτά και το σβήνουμε. Ας βγάλουμε τα κεφτεδάκια μας από το ταψί.
- Στη συνέχεια ρίξαμε 2 κουταλιές λάδι στην κατσαρόλα μας και βάλαμε πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε το αλεύρι μας και το αραιώνουμε λίγο, μετά το ρίχνουμε στο λάδι μας, μετά προσθέτουμε τα κεφτεδάκια που βγάλαμε από το φούρνο και τον μαϊντανό και προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό.
- Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
Απολαύστε όλοι εκ των προτέρων ????????????.
Συνταγή για κεφτέδες πελτέ ντομάτας με φωτογραφία
