Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για νόστιμους κεφτέδες πατάτας (μια υπέροχη γεύση);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Συνταγή Θα ήθελα να ευχαριστήσω τη Rabia Önal που μου επέτρεψε να μοιραστώ αυτήν την όμορφη συνταγή.
Το μόνο που έχω φάει είναι ένα πολύ νόστιμο κεφτεδάκι. μπιφτέκια πατάτας Σε έκανε να ξεχάσεις, αν το δοκιμάσεις θα σου αρέσει πολύ. Είναι υπέροχη γεύση.
- Στη συνταγή υπήρχαν τρεις κουταλιές της σούπας σκόνη τσίλι, αλλά χρησιμοποίησα μία κουταλιά της σούπας.
- Θρυμματίζουμε τη βραστή πατάτα, προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό, τριμμένη φρυγανιά, πελτέ ντομάτας, μπαχαρικά και αλάτι, τη ζυμώνουμε καλά και της δίνουμε σχήμα κεφτέ.
- Ρίχνουμε αλάτι στο αυγό και ανακατεύουμε, βουτάμε τα κεφτεδάκια στο αυγό και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές.
Καλή όρεξη.
Λαχταριστοί κεφτέδες πατάτας (Μια υπέροχη γεύση) Συνταγή με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε πατατοκεφτέδες; Συμβουλές
- Μην ξεκινήσετε να φτιάχνετε κεφτεδάκια πολτοποιώντας τις πατάτες αμέσως μετά το βράσιμο, περιμένετε να κρυώσουν λίγο οι πατάτες.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Μπορείτε να του δώσετε το σχήμα που θέλετε παίρνοντας κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού.
- Πριν το βάλετε στο καυτό λάδι, θα πρέπει να το βουτήξετε στο αυγό για να ροδίσει σαν ρόδι.
Τι συμβαίνει με τους πατατοκεφτέδες;
- Μπορείτε να φτιάξετε ρυζοπίλαφο δίπλα σε πατατάκια.
- Τα ζυμαρικά φούρνου με σάλτσα μπεσαμέλ είναι επίσης πολύ κατάλληλα για τους πατατοκεφτέδες σας.
- Αν δεν θέλετε ένα πολύ βαρύ μενού, μπορείτε να φτιάξετε και μια ρώσικη σαλάτα με τα πατατάκια σας.
- Μπορείτε να σερβίρετε τους πατατοκεφτέδες σας με σάλτσες όπως κέτσαπ και μαγιονέζα.
Είδη πατατοκεφτέδες
- Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τριμμένα μπιφτέκια πατάτας, τα οποία μπορείτε να φτιάξετε τρίβοντας απευθείας τις πατάτες χωρίς να τις βράσετε.
- Θα το λατρέψετε, όπως και όλοι όσοι έχουν δοκιμάσει τους πολύ χορταστικούς πατατοκεφτέδες με κιμά που μπορείτε να του προσθέσετε.
Πόσες θερμίδες έχουν οι πατατοκεφτέδες;
- Μια μεσαία μερίδα μπιφτέκι πατάτας είναι περίπου 391 kcal. Δεδομένου ότι είναι τηγανητό, δεν πρέπει να καταναλώνεται πολύ συχνά.
