Μαλακό κέικ τάρτας με μεταξένια κρέμα (με βίντεο)

Έχω μια νόστιμη συνταγή για τάρτα με λίγα υλικά που θα σας αρέσει πολύ με τη μεταξένια κρέμα και το βελούδινο κέικ που ψήνεται σε μόλις 10 λεπτά.

1. Χτυπάμε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη για περίπου δύο λεπτά μέχρι να γίνουν κρέμα.
2. Προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε ελαφρά.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ από ένα σουρωτήρι και ανακατεύουμε ελαφρά.
4. Αλείφουμε τη φόρμα για τάρτα με ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, την πασπαλίζουμε με αλεύρι και τινάζουμε το περιττό αλεύρι.
5. Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα και την ανακινούμε ώστε να κατανεμηθεί ομοιόμορφα.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 10 λεπτά υπό έλεγχο.
7. Ας το βγάλουμε από το φούρνο κάνοντας το τεστ της οδοντογλυφίδας.
8. Για την κρέμα βάζουμε στην κατσαρόλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το βούτυρο και τη βανίλια και την ανακατεύουμε γρήγορα και λιώνουμε το αλεύρι.
9. Αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
10. Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια, ανακατεύουμε γρήγορα και μετά από ένα λεπτό, το βγάζουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε σε ξεχωριστό μπολ να κρυώσει.
11. Το ανακατεύουμε πότε πότε για να μην κολλήσει στην κρούστα, όταν ζεσταθεί το κέικ, το βγάζουμε από τη φόρμα και ρίχνουμε την κρέμα που είναι κοντά στο κρύο.
12. Μπορείτε να το ξεκουράσετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες και να το σερβίρετε ????.

• Κάνοντας δωρεάν εγγραφή στο κανάλι μου στο You Tube, μπορείτε να ενημερώνεστε άμεσα για τα νέα μου βίντεο, αντίο ????

Απαλή τάρτα κέικ με μεταξένια κρέμα συνταγή με φωτογραφία