Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μικροσκοπικό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας ξεκινήσουμε με την κρέμα συνταγής. Βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα μας.
- Αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Αφήνουμε την ψημένη πουτίγκα να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, προσθέτουμε τη σαντιγί και την χτυπάμε.
- Από την άλλη, για το κέικ μας, χωρίζουμε το ασπράδι και τον κρόκο και το χτυπάμε με τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το κακάο μας, το αλεύρι και μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ.
- Το βάζουμε στο ταψί με λαδόκολλα.
- Θα ήταν αρκετό να ψηθεί για 9 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Ρίχνουμε 1 ποτήρι γάλα στο ζεστό κέικ που βγαίνει από τον φούρνο.
- Αμέσως μετά, ας κάνουμε γύρους με τη βοήθεια ενός ποτηριού τσαγιού.
- Ανάμεσα στις δύο στρώσεις βάζουμε πουτίγκα και μπανάνα.
- Ας φάμε αυτό το γουδί με τη βοήθεια ενός μαχαιριού στις άκρες, και τέλος, ας το βάλουμε σε καρύδα και περιχύνουμε με σάλτσα σοκολάτας.
Το μικρό μας κέικ είναι έτοιμο.
Μπορείτε να ξεκουραστείτε στο ψυγείο έως και 2 ώρες και να καταναλώσετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή μίνι κέικ με φωτογραφία
