Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Apple;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα απ ‘όλα, ετοιμάστε το εσωτερικό κονίαμα, πρέπει να κρυώσει. Για τη γέμιση: Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε τα μήλα. Προσθέστε το τριμμένο μήλο, την κανέλα και τη ζάχαρη σε ένα μικρό τηγάνι και βράστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να βγάλει το ζουμί του.
- Ψήνουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσει, προσθέτουμε θρυμματισμένα καρύδια ή φουντούκια.
- Για τη ζύμη: Προσθέστε τη μαργαρίνη, το γιαούρτι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη άχνη στον κάδο του μίξερ και ανακατέψτε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, ζυμώνοντας μέχρι να γίνει μια απαλή υφή που να μην κολλάει στο χέρι.
- Παίρνετε με τα χέρια σας κομμάτια σε μέγεθος μανταρίνι και τα τυλίγετε και μετά τα πιέζετε με την παλάμη σας. Βάζουμε το κρύο γουδί στη μέση και το κλείνουμε και από τις δύο πλευρές.
- Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλα τα υλικά σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Το βγάζετε από το φούρνο όταν αρχίσει να ροδίζει ελαφρά.
- Όταν κρυώσουν τα μπισκότα, τα πασπαλίζουμε ομοιόμορφα με ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη.
Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία
