Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα χιονιού με πορτοκάλι;
Γεια σας κοριτσια ειναι πολυ νοστιμο ακομα ειναι μια συνταγη που βρηκα στο ιντερνετ με λιγες μικρες αλλαγες πηρε αυτη την μορφη για τελευταια φορα και την ονομασα ξανα.
Πρώτα από όλα παίρνουμε τη μαργαρίνη σε ένα μπολ και την πολτοποιούμε καλά με τα χέρια μας, μετά προσθέτουμε το αυγό και το ανακατεύουμε ξανά με τα χέρια μας, μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά. Θα είναι μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι. Ανοίγουμε τη ζύμη σας σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια (πάχος περίπου 1 εκ. θα είναι κατάλληλο) και φτιάχνουμε φορμάκια με τη βοήθεια ενός ποτηριού. (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και διαμορφωμένες φόρμες για μπισκότα, και ποτήρια. Εγώ χρησιμοποίησα φλιτζάνια τούρκικο καφέ) Βάζουμε τις φόρμες που βγάλαμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τις βάζουμε στο φούρνο στους 175°. Όσο ψήνονται, ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε τη γέμιση μας.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΕΜΙΣΗΣ
Μαγειρεύουμε τα υπόλοιπα υλικά μας, εκτός από το μέλι και τη βανίλια, σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν μια πηχτή συνοχή. Κατόπιν το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το ψήνουμε για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε. Όσο είναι χλιαρή η γέμιση προσθέτουμε το Μέλι και το ανακατεύουμε ξανά και η γέμιση μας είναι έτοιμη. Παρεμπιπτόντως, τα μπισκότα μάλλον είναι ψημένα, αν όχι, κάντε ένα διάλειμμα για καφέ.
Τέλος πάντων βάζουμε τη γέμιση στα ψημένα μας μπισκότα και τα σκεπάζουμε και χωρίς να μας ξεχειλίσει βρίσκουμε τις άκρες στην καρύδα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Τώρα τα μπισκότα χιονιού μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ 🙂
Συνταγή για μπισκότα χιονιού με πορτοκάλι με φωτογραφία
