Σοκολατένιο κέικ βαμβακιού

Αγαπημένες κυρίες, δίνω μια συνταγή για τους πολυσύχναστους καλεσμένους μας με το μέγεθος του ταψιού, κάνει ένα πολύ ωραίο και απαλό κέικ.

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν αφρός.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι και νερό και ανακατεύουμε, ενώνουμε το άμυλο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα κοσκινίζοντας.
3. Είναι σημαντικό να το κοσκινίσουμε για να είναι πιο ομοιογενές και να φουσκώσει.
4. Στη συνέχεια λαδώνουμε το ταψί βάζοντας πρώτα μαργαρίνη και ρίχνοντας λίγο λάδι.
5. Βάζουμε το γλυκό μας στο φούρνο για 35 λεπτά, μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο στους 170 βαθμούς, μην το ανοίξουμε καθόλου τα πρώτα 25 λεπτά, ελέγχουμε αν έχει ψηθεί με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.
6. Μόλις βγει από το φούρνο ρίχνουμε 2 γεμάτα ποτήρια γάλα πάνω στο κέικ μας.
7. Αφού κρυώσει το κέικ απλώνουμε πάνω του δύο πακέτα σαντιγί.
8. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τις σοκολάτες.
9. Το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει, από την άλλη ρίχνουμε σιγά σιγά μισό ποτήρι γάλα, το κρυώνουμε και το περιχύνουμε προσεκτικά πάνω από το κέικ.
10. Αφού το παγώσετε, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε ????????

Συνταγή για κέικ σοκολάτας με φωτογραφία