Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σφολιάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε το κέικ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 175 C.
- Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε την κρέμα: Τηγανίζουμε το βούτυρο, το αλεύρι και το άμυλο μέχρι να βγει η μυρωδιά του αλευριού.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε μέχρι να γίνει κρέμα.
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε 1 πακέτο σαντιγί σε σκόνη (εγώ πρόσθεσα).
- Όταν ψηθεί το κέικ, το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και το κόβουμε με ένα ποτήρι τσαγιού, ποτήρι νερό ή φόρμα.
- Θρυμματίζουμε τα υπόλοιπα κομμάτια με ένα μπλέντερ και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
- Πάρτε έναν από τους κύκλους που κόψατε, βουτήξτε τον σε κρύο γάλα και βάλτε πάνω του μια φέτα μπανάνας και κρέμα.
- Σε αυτή την περίπτωση το τοποθετούμε στο μπολ με τα θρυμματισμένα κέικ και με το χέρι μας πιέζουμε την κρέμα γύρω-γύρω και τη σκεπάζουμε με κομμάτια κέικ.
- Πάρτε το στο χέρι σας και ισιώστε το λίγο ακόμα με την παλάμη σας. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ σφολιάτας με φωτογραφία
