Πώς να φτιάξετε μια πλήρη συνταγή για κλάματα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάλτε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα κατάλληλο μπολ και χτυπήστε καλά.
- Στο μείγμα που έχετε ανακατέψει προσθέτουμε γάλα και λάδι.
- Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο, τα προσθέτουμε στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε.
- Αδειάζουμε τη ζύμη που έχουμε πάρει σε μια λαδόκολλα τετράγωνη τρύπα και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με τη βοήθεια ενός λύκου.
- Για τη σάλτσα σοκολάτας παίρνω μια κατσαρόλα με έτοιμες άκρες σοκολάτας και 2 φλιτζάνια γάλα και αφού αρχίσει να βράζει ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη και τη βράζουμε μέχρι να πήξει.
- Για τη σαντιγί, παίρνουμε σε ένα μπολ 2 πακέτα σαντιγί και 1 και μισό ποτήρι γάλα και χτυπάμε καλά.
- Ρίχνουμε τη σαντιγί πάνω στο ψημένο μας κέικ και την απλώνουμε σε όλο το κέικ.
- Ρίχνουμε την άκρη της σοκολάτας από πάνω, αλλά η άκρη της σοκολάτας δεν πρέπει να είναι καυτή, διαφορετικά η σαντιγί λιώνει και πρέπει να περιχυθεί όσο είναι ελαφρώς χλιαρή.
- Αν έχετε χρόνο, μπορείτε να το σερβίρετε αφού το διατηρήσετε στο ψυγείο για 3-4 ώρες, αν δεν έχετε χρόνο, για 12 ώρες.
Καλή όρεξη.
Πλήρης μετρημένη συνταγή για πίτα με φωτογραφία
